Узагальнено теоретико-методологічні підходи до визначення факторів та індикаторів світової продовольчої безпеки. Установлено, що на формування і створення необхідного рівня продовольчої безпеки чинить вплив сукупність двох груп діаметрально протилежних факторів. З одного боку, негативні, що знижують загальний рівень розвитку, а з іншого - позитивні, які відповідають еволюційному розвитку економічної системи. Доведено, що сутність продовольчої безпеки реалізується в системі критеріїв та індикаторів, гарантією продовольчої безпеки країни є фізична й економічна доступність продуктів харчування для різних категорій населення, а також ступінь задоволення фізіологічних потреб в енергетичному вмісті харчового раціону і компонентах.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Стежко Надія Володимирівна (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"