Berhilevych O. Identification of Cronobacter spp (Enterobacter sakazakii) from raw milk and environmental samples of dairy farms / O. Berhilevych, V. Kasianchuk // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2017. - № 6/11. - С. 4-10. - Бібліогр.: 30 назв. - англ.
Наведено результати виявлення бактерій Cronobacter spp. із сирого молока корів із об'єктів молочних ферм. З досліджених проб виділено та відібрано 25 ізолятів для полімеразно-ланцюгової реакції з 16S рРНК геном. Результати доводять, що середовище молочних ферм є потенційним джерелом цих мікроорганізмів у сирому молоці. Дані є корисними для оцінки мікробіологічного ризику щодо бактерій Cronobacter spp.
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"