Мета дослідження - визначення спектральних особливостей природного бджолиного воску методами інфрачервоної спектроскопії відбивання та поглинання (ІЧСВП) з метою виявлення наявності вуглеводневих домішок, зокрема парафіну та церезину. Натуральний бджолиний віск, парафін, церезин, а також їх суміші досліджено методом ІЧСВП за допомогою спектрометрів Infrapid-61, Luminar 5030 та SPECORD M-80. Інфрачервоні спектри відбивання від гладких поверхонь зразків (парафін, церезин, віск, суміш бджолиного воску та церезину, суміш воску парафіну та церезину, суміш воску та парафіну) мають подібну структуру. Спостерігаються два явно виражені максимуми на довжинах хвиль 1510 і 1581 нм. Співвідношення Rw(1581)/RW(1510) змінюється у діапазоні від 1,115 до 1,265. Найменше значення відповідає натуральному бджолиному воску, а максимальне значення - церезину. Після подрібнення зразка інфрачервоні спектри дифузного відбивання не зазнали суттєвих змін, найбільш інтенсивні спектральні максимуми не змінили свого положення, але відбувся перерозподіл спектральних ліній за інтенсивністю. Чітко виражені відмінності в області від 1723 до 2400 нм. Коефіцієнт <$E alpha> для спектрів відбивання від гладкої поверхні становив ~ 1,2, а для спектрів відбивання від подрібнених зразків ~ 1,1. Відмінності спектрів відбивання в області спектра від 1100 до 1350 нм проявляються на довжині хвилі 1212,5 нм. Спектри ІЧ-спектра надали змогу з'ясувати різницю між природним бджолиним воском і церезином через співвідношення характеристик відбиття за 1510 і 1581 нм: максимальне відношення відповідало воску, а найменше відношення - церезину. Різні пропорції смуг, що відповідають валентним коливанням CH2 та CH3, показали, що вуглеводневі ланцюжки молекул воску є довшими, ніж молекули досліджуваних парафіну та церезину. Встановлено, що вуглеводневі домішки в бджолиному воску асоціюються зі звуженням смуги C = O за ~ 1736 см<^>-1. Зроблено висновок, що виявлені спектральні закономірності нададуть змогу ідентифікувати натуральний бджолиний віск і виявити його фальсифікат.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Вишняк Володимир Вікторович (фізико-математичні науки)
• Дімітрієв Олег Петрович (фізико-математичні науки)
• Літвинчук Світлана Іванівна (1978–) (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"