Проведено аналіз загальних підходів до лабораторних досліджень жирів та рослинних олій, актуальних критеріїв оцінки якості кормових добавок, які містять жир. Відзначено фактори, які мають вплив на зберігання та технологічне застосування жировмісних кормових добавок. Раціональна організація комплексної оцінки жирів є гарантією збалансованої та безпечної годівлі сільськогосподарських тварин.

• Левицький Тарас Романович (біологічні науки)
• Шарій Тетяна Ігорівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"