Вібромеханічна інтенсифікація процесів сушіння оліємісткої сировини : монографія / І. П. Паламарчук, М. Ф. Друкований, В. І. Паламарчук, З. А. Бурова; ред.: І. П. Паламарчук; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - Київ : Компринт, 2017. - 324 c. - укp.Окреслено основні тенденції виробництва олії із соняшнику, сої, ріпаку й інших енергетичних культур і перспективи їх використання під час створення альтернативних джерел енергії, у переробних і харчових виробництвах. Проаналізовано ефективні способи сушіння такої сировини під час застосування інфрачервоного опромінення. Обгрунтовано доцільність використання в досліджуваних процесах віброконвеєрних систем, які дозволяють разом з інтенсифікацією обробки забезпечити пошарову рівномірність температурного поля в масі сипкої продукції. Запропоновано схеми віброхвильових інфрачервоних сушарок, які дають можливість значно зменшити металоємність приводного механізму й енерговитрати під час його експлуатації порівняно з типовими віброконвеєрними прототипами. Розроблено математичні моделі досліджуваних технічних систем при використанні методів Лагранжа та Коші, другої теореми подібності та теорії розмірностей. Наведено приклад інженерного розрахунку та техніко-економічний аналіз інфрачервоної сушарки з віброхвильовим інтенсифікатором. Індекс рубрикатора НБУВ: П214.1(4УКР) + Л782.120.21
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА820123 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|