Здоровий спосіб життя сучасної людини передбачає не лише вживання збалансованих продуктів харчування, а також і застосування засобів догляду й особистої гігієни на натуральних інгредієнтах. Так звана зелена, або органічна косметика є одним із найбільш швидкозростаючих сегментів ринку парфумерно-косметичних засобів. Сучасним косметичним інгредієнтом є олія з насіння чорного кмину (чорнушка посівна, Nigella sativа), що застосовується для догляду за сухим типом шкіри та волоссям. У результаті проведених досліджень одержано олійний екстракт насіння N. sativa методом мацерації ріпаковою рафінованою дезодорованою олією за гідромодуля 1:5 і тривалості процесу 10 діб. За ультрафіолетовим (200 - 400 нм) і видимим (400 - 700 нм) спектрами показано зростання вмісту пігментів у мацераті, що свідчить про ефективність процесу екстрагування. Перевірено вміст екстрактивних речовин, ступінь гідролітичного псування та рівень окисненості екстракту. При оцінюванні показників окисненості керувались нормами для харчових олій, оскільки значення кислотного (КЧ) і пероксидного (ПЧ) чисел косметичних олій і жировмістивних засобів остаточно неузгоджені. Встановлено граничну величину доброякісних олій за КЧ не вище 4,0 мг КОН/г, а ПЧ - не вище 10 ммоль(1/2 O)/кг. Підібрано інгредієнтний склад косметичної олії для різних типів волосся, що включає олійний екстракт із насіння чорного кмину - 76,0 - 78,8; суміш тригліцеридів капронових і каприлових кислот - 9,0 - 10,0; диметикон - 9,0 - 10,0; феноксиетанол - 0,8 - 1,0; токоферолу ацетат - 0,8 - 1,0; ретинол - 0,8 - 1,0; ефірну олія гвоздики - 0,8 - 1,0. Із застосуванням профільного методу сенсорного аналізу на групі з 16 добровольців досліджено ефективність розробленого інгредієнтного складу. Визначено сенсорні та фізико-хімічні показники готового косметичного засобу, встановлено їх відповідність ДСТУ 4767:2007 "Олії косметичні. Загальні технічні умови".

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Радзієвська Ірина Гіронтіївна (технічні науки)
• Мельник Олег Петрович (ветеринарні науки)
• Мельник Оксана Петрівна (медичні науки)
• Мельник Ольга Петрівна (педагогічні науки)
• Мельник Оксана Петрівна (хімічні науки)
• Мельник Олена Петрівна (юридичні науки)
• Мельник Оксана Петрівна (хімічні науки)
• Мельник Олександр Павлович (економічні науки)
• Гередчук Аліна Михайлівна (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"