Сорти Vaccinium corymbosum L. (Ericaceae) широко відомі у різних регіонах всіх континентів із відповідним кліматом. До нині переважно використовували плоди цих рослин, решту - вегетативну надземну частину, яка залишалась під час обрізання кущів - не застосовували. Тим часом пагони інших видів Ericaceae здавна використовують як сировину для потреб фармації, медицини та ветеринарії. Використано методи біохімічного скринінгу для виявлення різних груп фітохімічних речовин у пагонах трьох сортів V. corymbosum, інтродукованих в Україні, за допомогою якісних хімічних тестів, щоб надати загальне уявлення про природу компонентів, присутніх у рослинному матеріалі, особливо з антиоксидантною активністю (АОА). Визначено вміст екстрактивних речовин в отриманих екстрактах на різних стадіях розвитку рослин та їх АОА з використанням методу уловлювання радикалів із DPPH. Фітохімічний скринінг екстрактів пагонів трьох сортів V. corymbosum (Bluejay, Bluecrop, Elliott) показав наявність вуглеводів, редукуючих цукрів, фенолів, флавоноїдів, танінів, флобатаннінів, гідрохінону та арбутину, які проявляють антиоксидантні властивості; вміст екстрактивних речовин залежить від розчинника та стадії розвитку рослини. У водних витяжках Bluejay найбільшу кількість екстрактивних речовин спостерігали у період цвітіння та на початку зимового періоду; у Bluecrop - під час плодоношення та на початку зимового періоду; а у Elliott - на початку зимового періоду. Таким чином, можна стверджувати про перспективність вивчення у пагонів V. corymbosum антимікробних, протизапальних, антидіабетичних властивостей, а також можливостей їх застосування як кормової добавки до корму для тварин.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Віщур Олег Іванович (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"