РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (4)Автореферати дисертацій (1)
Пошуковий запит: (<.>U=Л876.02$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 16
Представлено документи з 1 до 16
1.

Романова З. М. Вплив лазерного випромінювання ультрафіолетового діапазону хвиль на ферментативні процеси у пивоварінні. — 2007 // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій.
2.

Романова З. М. Магнітне поле як ефективний фактор інтенсифікації ферментативних процесів. — 2007 // Харч. пром-сть.
3.

Мельник С. Р. Приготування пивного сусла з використанням ферментного препарату "MATS". — 2005 // Вісн. Нац. ун-ту "Львів. політехніка".
4.

Прохоров О. М. Розрахунок процесу вилуговування пивної дробини. — 2005 // Харч. пром-сть.
5.

Романова З. М. Активація процесу екстрагування пивного сусла магнітним полем. — 2008 // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій.
6.

Чепелюк О. М. Підвищення ефективності гідромеханічних і теплових процесів при приготуванні сусла в умовах міні-пивзаводів : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12. — К., 2009
7.

Романова З. М. Вплив лазерного опромінення на активацію ферментів солоду при отриманні пивного сусла. — 2010 // Харч. пром-сть.
8.

Максименко І. Ф. Теплові потоки варочного відділення пивзаводів. — 2011 // Харч. пром-сть.
9.

Кишенько В. Д. Синергетичне управління технологічними процесами приготування пивного сусла // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2012. - № 45.
10.

Данилова Л. А. Антиоксиданты из растительного сырья в технологии стабилизации пива // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2013. - № 4/10.
11.

Романова З. Оптимізація технології приготування пива шляхом вдосконалення процесу приготування пивного сусла // Ukr. Food J.. - 2013. - 2, № 1.
12.

Чернецький М. В. Дослідження властивостей атракторів складних систем на основі аналізу часових рядів варочного відділення // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2014. - № 6/2.
13.

Чернецький М. В. Реконструкція предиктор-функцій на основі аналізу часових рядів процесу затирання пивного сусла // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2015. - № 4/2.
14.

Чернецький М. В. Інтелектуальне керування технологічними процесами приготування пивного сусла на основі принципів та методів нелінійної динаміки : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07. — Київ, 2016
15.

Соколенко А. І. Особливості трансформацій енергоматеріальних потоків у замкнених циркуляційних контурах // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2017. - 23, № 3.
16.

Харандюк Т. В. Інтенсифікація технології зброджування сусла у високогустинному пивоварінні : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05. — Київ, 2018
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського