РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Журнали та продовжувані видання (1)Наукова періодика України (7)
Пошуковий запит: (<.>A=Ukrainets A$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 11
Представлено документи з 1 до 11
1.

Aksimentyeva O. I. Metallic behaviour of the conductivity in the polyaniline - poly-(methylmethacrylate) nanoscale blends. — 2007 // Наносистеми, наноматеріали, нанотехнології.
2.

Ukrainets A. I. Antioxidant plant extracts in the meat processing industry // Biotechnologia Acta. - 2016. - 9, № 2.
3.

Ukrainets A. Oleoresins effect on cooked poultry sausages microbiological stability // Ukr. Food J.. - 2016. - 5, № 1.
4.

Ukrainets A. Effect of collagen based protein isolate "Belkozine" on biological value of boiled sausages // Ukr. Food J.. - 2016. - 5, № 4.
5.

Pasichnyi V. Optimization of the canned poultry meat sterilization formula with hydrocolloids // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2017. - № 4/11.
6.

Sukmanov V. Research of extraction of biologically active substances from grape pomace by subcritical water // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2017. - № 5/11.
7.

Pasichnyi V. Research into efficiency of pasterization of boiled sausage products in order to improve their storage term // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2018. - № 6/11.
8.

Frolova N. Separation of terpenes from lemon essential oil by selective fractionation under a vacuum // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2019. - № 2/11.
9.

Ukrainets A. Investigation of oxygen scavengers influence on cooked sausages stability // Ukr. Food J.. - 2019. - 8, № 4.
10.

Ukrainets A. Investigation of oxygen scavengers influence on cooked sausages stability // Ukr. Food J.. - 2019. - 8, № 4.
11.

Frolova N. Efficiency of gas chromatographic analysis of terpens and terpenoids of sources of aromatic substances, taking into account the polarity of the stationary phase // Ukr. Food J.. - 2020. - 9, № 3.
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського