Пошуковий запит: (<.>A=Неклеса О$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 13
Представлено документи з 1 до 13
|
| 1. |
Коваленко А. О. Технологія десертів з використанням стабілізаційних систем на основі крохмалю : монографія. — Х., 2010
|
| 2. |
Неклеса О. В. Основи управління діями бойових підрозділів : навч. посіб. для слухачів, курсантів та студ. ВНЗ. — Л.: Акад. сухопут. військ, 2013
|
| 3. |
Нагорний О. Ю. Вплив ультразвукової модифікації на реологічні характеристики розчинів полісахаридів в технології капсульованної продукції // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2013. - № 5/10.
|
| 4. |
Пивоваров Є. П. Роль альгінат-кальцієвого гелю як захисного компонента штаму Bifidobacterium lactis BB 12 від агресивних чинників травного тракту // Мікробіол. журн.. - 2014. - 76, № 2.
|
| 5. |
Мороз О. В. Дослідження взаємодії іонотропних і термотропних полісахаридів у складі драглеподібних продуктів // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2013. - № 6/11.
|
| 6. |
Гринченко Н. Г. Технологія реструктурованих напівфабрикатів на основі рибної сировини : монографія. — Харків: ХДУХТ: Малахін О.О., 2013
|
| 7. |
Горальчук А. Б. Технологія десертів молочних із використанням карагінанів : монографія. — Харків, 2013
|
| 8. |
Неклеса О. П. Технологія напівфабрикатів реструктурованих на основі грибної сировини : монографія. — Харків: ХДУХТ, 2014
|
| 9. |
Коротаєва Є. О. Дослідження функціонально-технологічних властивостей капсульованих рослинних олій // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2015. - № 6/10.
|
| 10. |
Неклеса О. П. Обгрунтування технології одержання капсульованих олій та розробка рецептурного складу оболонок на їх основі // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2016. - № 6/11.
|
| 11. |
Нагорний О. Ю. Технологія соусів томатних капсульованих : монографія. — Харків: Іванченко І. С., 2015
|
| 12. |
Пивоваров Є. П. Наукові основи технологій харчової продукції лікувально-профілактичного призначення, одержаної шляхом акумуляції функціональних інгредієнтів // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2017. - 23, 5 (ч. 2).
|
| 13. |
Фінансово-економічна безпека держави : словник-довідник. — Дніпро: ДДУВС, 2021. — 218, [1]: а-іл. — N 20240119.
|
НОВІ
ПОШУК
Книжкові видання та компакт-диски
