РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
у знайденому
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (17)Автореферати дисертацій (5)
Пошуковий запит: (<.>U=Л950.4$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 29
Представлено документи з 1 до 20
...
1.

Яценко Ю. В. Вибір напрямку розробки обладнання для пастеризації молока в селянських (фермерських) господарствах. — 2002 // Вісн. Полтав. держ. аграр. акад.
2.

Чагаровский В. П. Исследование микрофлоры молока с увеличенным сроком хранения при разных технологиях его получения. — 2004 // Мікробіол. журн.
3.

Черняк Н. Г. Ефективність пастеризації молока контамінованого лістеріями. — 2005 // Вісн. Полтав. держ. аграр. акад.
4.

Савчук Г. В. Ветеринарно-санітарна експертиза молока за різних способів і режимів пастеризації : автореф. дис... канд. вет. наук. — Л., 2008
5.

Жила В. І. Обгрунтування параметрів і режимів роботи електропастеризаторів молока на основі нагріву опором : Автореф. дис... канд. техн. наук : 05.20.02. — К., 2000
6.

Кручек О. А. Розробка технології пастеризованого молока з подовженим терміном зберігання : Автореф. дис... канд. техн. наук. — О., 2007
7.

Кійко В. В. Товарознавча оцінка молока, обробленого високим тиском : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15. — Донецьк, 2009
8.

Кунденко М. П. Удосконалення процесу та обладнання для пастеризації молока інфрачервоним випромінюванням : Автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12. — Х., 2002
9.

Мірошник В. О. Оптимізація процесу пастеризації молока по критерію економії енергетичних ресурсів. — 2010 // Пр. Тавр. держ. агротехнол. ун-ту.
10.

Єрьоменко Д. О. Пастеризація молока з використанням енергозберігаючих технологій. — 2012 // Пр. Тавр. держ. агротехнол. ун-ту.
11.

Корлюк С. С. Прогноз денатурации сывороточных белков в зависимости от режима пастеризации. — 2011 // Пр. Тавр. держ. агротехнол. ун-ту.
12.

Кліменко А. М. Управління установкою для пастеризації молока. — 2011 // Системи оброб. інформації.
13.

Иваницкий Г. К. Использование гидродинамической кавитации для разрушения бактериальных клеток в технологии обработки молока. — 2012 // Пром. теплотехника.
14.

Сукманов В. О. Використання високого тиску в індустрії молока : монографія. — Донецьк: ДонНУЕТ, 2013
15.

Сидорук Ю. К. Надвисокочастотний пристрій пастеризації та стерилізації рідких речовин // Біологія тварин. - 2009. - 11, № 1/2.
16.

Бойко Н. И. Инактивация молочнокислых бактерий комплексом высоковольтных импульсных воздействий и пищевая ценность обработанного таким способом молока // Доп. НАН України. - 2002. - № 12.
17.

Шит М. Л. Система автоматического управления тепловым насосом в составе установки для пастеризации и охлаждения молока. Ч. II // Problemele energeticii regionale. - 2013. - № 1.
18.

Musliu Olushola Sunmonu Effects of different pasteurizers on the microbial quality of raw milk samples // Ukr. Food J.. - 2015. - 4, № 3.
19.

Остап'юк С. Встановлення параметрів мікробіологічних ризиків у критичних точках контролю технологічного процесу виробництва пастеризованого молока // Вимірюв. техніка та метрологія : міжвід. наук.-техн. зб. - 2016. - Вип. 77.
20.

Ладика Л. М. Розробка технології пастеризованого молока з додаванням ваніліну і beta-каротину // Вісн. Харків. нац. техн. ун-ту сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - 2016. - Вип. 179.
...
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського