РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
| Сортувати знайдені документи за: | |||
| автором | назвою | роком видання | видом документа |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (7) | Автореферати дисертацій (2) |
Пошуковий запит: (<.>U=Л958.22$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 5 Представлено документи з 1 до 5 |
|||
| 1. | Турчин І. М. Розроблення технології голландського брускового сиру з використанням гомогенізації молока : Автореф. дис... канд. техн. наук. — К., 2007 | ||
| 2. | Шульга Н. М. Розроблення технології твердих сичужних сирів з використанням бактеріальних препаратів прямого внесення : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04. — К., 2004 | ||
| 3. | Михайлицька О. Р. Удосконалення технології сирів голландської групи при застосуванні мікроелементів : Автореф. дис... канд. техн. наук. — О., 2005 | ||
| 4. | Чередник Н. М. Протеоліз та ліполітичні процеси у сирах, вироблених із застосуванням бактеріальних препаратів прямого внесення // Вісн. аграр. науки. - 2003. - № 5. | ||
| 5. | Nazarenko Y. Determining the influence of the composition of milk from cows of different breeds on quality indicators for the dutch-type cheese // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2019. - № 1/11. | ||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського