РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
Оберіть мову
Ukrainian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bulgarian
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Czech
Danish
Dutch
English
Estonian
Finnish
French
Georgian
German
Greek
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Ключові слова (без закінчення)
Автор (тільки прізвище)
Назва
Рік видання
у знайденому
Сортувати знайдені документи за:
автором
назвою
роком видання
видом документа
Знайдено в інших БД:
Книжкові видання та компакт-диски (6)
Журнали та продовжувані видання (1)
Автореферати дисертацій (1)
Наукова періодика України (62)
Авторитетний файл імен осіб (1)
Пошуковий запит:
(<.>A=Погожих М$<.>)
Загальна кількість знайдених документів
:
21
Представлено документи
з 1 до 20
...
1.
Погожих
М. І.
Фізика і фізичні методи дослідження сировини та матеріалів
: навч. посіб. — Х., 2008
2.
Погожих
М. І.
Технологія м'ясних січених виробів, збагачених гемовим залізом
. — 2007 //
Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій
.
3.
Погожих
М. І.
Наукові основи теорії та техніки сушіння харчової сировини у масообмінних модулях
: Автореф. дис... д-ра техн. наук : 05.18.12. — Х., 2002
4.
Гринченко О. О.
Теоретичні та прикладні аспекти стабілізації харчових продуктів з гетерогенною структурою
: монографія. — Х., 2010
5.
Погожих
М. І.
Фізичні основи обробки сировини
: навч. посіб. — Х., 2011
6.
Погожих
М. І.
Внутрішні чинники процесу гідротермічної обробки круп з використанням принципів ЗТП-сушіння
. — 2011 //
Вост.-Европ. журн. передовых технологий
.
7.
Малафєєв М. Т.
Вплив дієтичної добавки "Гемовітал" на реологічні властивості глазурі для кондитерських виробів
. — 2010 //
Вост.-Европ. журн. передовых технологий
.
8.
Погожих
М. І.
Методика визначення середніх значень кінетичних залежностей
. — 2011 //
Вост.-Европ. журн. передовых технологий
.
9.
Погожих
М. І.
Методика дослідження стану вологи в капілярно-пористих колоїдних тілах методом ЕПР-спінових міток
. — 2011 //
Вост.-Европ. журн. передовых технологий
.
10.
Погожих
М. І.
Функція розподілення потужності дисипативних структур всередині ФЄ під час ЗТП-сушіння
. — 2012 //
Вост.-Европ. журн. передовых технологий
.
11.
Погожих
М. І.
Дослідження системної вологи крохмалю зернових культур методом ЕПР
. — 2012 //
Вост.-Европ. журн. передовых технологий
.
12.
Погожих
М. І.
Використання кріоскопічних методів досліджень для товарознавчої оцінки продуктів
//
Наук. вісн. ХДМІ
. - 2011. - № 2.
13.
Погожих
М. І.
Визначення дисперсності порошків з кабачків та капусти
//
Наука та інновації
. - 2013. - № 4.
14.
Погожих
М. І.
Наукове обгрунтування використання фізичних методів для ідентифікації культивованих грибів
//
Вост.-Европ. журн. передовых технологий
. - 2013. - № 2/11.
15.
Погожих
М. І.
Вплив параметрів руху сушильного агента на кінетику сушіння змішаним теплопідводом
//
Вост.-Европ. журн. передовых технологий
. - 2014. - № 2/12.
16.
Янчева М. О.
Кріоскопічні дослідження розчинів харчових інгредієнтів полісахаридної природи
//
Вост.-Европ. журн. передовых технологий
. - 2014. - № 2/12.
17.
Погожих
М. І.
Дослідження системної води харчової сировини термодинамічними та молекулярно-кінетичними методами
//
Вост.-Европ. журн. передовых технологий
. - 2014. - № 5/11.
18.
Погожих
М. І.
Гідротермічна обробка круп із використанням принципів сушіння змішаним теплопідводом
: монографія. — Харків, 2014
19.
Черевко О. І.
Вплив пасерування цибулі на її зберігання за низьких температур
//
Вост.-Европ. журн. передовых технологий
. - 2016. - № 5/11.
20.
Погожих
М. І.
Обгрунтування технології виробництва J-Se функціональної добавки у вигляді порошку
//
Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій
. - 2016. - 22, № 6.
...
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України
Всі права захищені ©
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського