РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
| Сортувати знайдені документи за: | |||
автором | назвою | роком видання | видом документа |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (2) | Наукова періодика України (25) |
Пошуковий запит: (<.>A=Леонова Б$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 6 Представлено документи з 1 до 6 |
|||
| 1. | Баль-Прилипко Л. В. Біотехнології виробництва м'ясних продуктів. Сучасний стан // Biotechnologia Acta. - 2014. - 7, № 5. | ||
| 2. | Баль-Прилипко Л. В. Зниження вмісту нітриту натрію у варених ковбасах за допомогою денітрифікуючих мікроорганізмів // Biotechnologia Acta. - 2015. - 8, № 3. | ||
| 3. | Леонова Б. І. Розробка біотехнології варених ковбас із застосуванням молочнокислих та денітрифікуючих мікроорганізмів : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20. — Київ, 2015 | ||
| 4. | Баль-Прилипко Л. В. Напрями, досягнення та перспективи біотехнології у харчовій промисловості : (огляд літ.) // Мікробіол. журн.. - 2016. - 78, № 3. | ||
| 5. | Актуальні проблеми м'ясопереробної галузі : підручник. — Вид. 2-ге. — Київ: Компринт, 2016 | ||
| 6. | Баль-Прилипко Л. В. Використання харчових апельсинових волокон при виробництві м'ясних продуктів // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2019. - 25, № 6. | ||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського